Décors en pâte d’amande

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Par Nadine Chaar

Combien de fois vous vous êtes surpris à saliver devant un beau plateau de pâte d’amandes chez le confiseur? Mais trop onéreux et éphémère, il est resté dans la vitrine et vous, sur votre faim !

Ma petite sœur a offert à ma mère un joli présentoir à petit fours  en porcelaine, qu’elle a chiné dans une brocante londonienne. Magnifiques assiettes que ma mère et moi avons décidé d’investir pour arborer nos petites créations artistiques à base de pâte d’amandes. Lire la suite

Gagnez 2 entrées gratuites au Salon du DIY

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Le Salon du DIY, c’est tout un univers créatif en rapport avec la couture, le tricot, la déco, la gourmandise et les kids.

De quoi faire frémir de joie et d’enthousiasme la créatrice ou le créateur qui sommeille en vous!

Alors cliquez ici avant le 31 octobre minuit pour gagner un des deux lots de deux entrées gratuites que je vous propose .

Bonne chance! 🙂

Tarte aubergine feta orange à quatre mains

Vous l’aurez remarqué, c’est ma période aubergine. Vous savez comment je la prépare en entrée ou en salade froide. Aujourd’hui, je vous la propose en tarte.

J’ai fait la recette avec ma fille, qui ne me laisse quasiment plus mettre les pieds dans la cuisine sans me demander ce que je vais y faire et si elle peut m’aider! Vous retrouverez ses toutes petites mains dans les photos qui accompagnent cette tarte.

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Lui apprendre à jardiner en appart? Oui c’est possible! Episode 2 : Leçons de choses

Autour de la terre

Jardiner, c’est entrer dans un certain rapport avec la nature : comprendre comment elle fonctionne, mais aussi aimer ses productions et les respecter.

Apprenez à votre enfant qu’une plante pousse dans de la terre. Lorsque vous l’amenez au parc, proposez-lui de toucher, creuser avec un petit bâton qu’il aura ramassé, malaxer la terre et montrez-lui que les plantes et les arbres ont des racines. Lire la suite

Lui apprendre à jardiner en appart? Episode 1: Oui, c’est possible à condition…

Par Nada

Aussi loin que je me souvienne, on a toujours eu plein de plantes à la maison. Toute petite, j’adorais regarder mes parents en prendre soin. Je me rappelle aussi que ma mère, pour décorer la crèche de Noël, nous faisais semer des graines de lentilles et de pois chiches sur du coton humide. C’était magique : en quelques jours, le sapin était entouré d’un petit jardin !

Aujourd’hui, j’habite en appartement dans une grande ville et je jardine avec ma fille depuis qu’elle a deux ans. Elle a maintenant quatre ans et gare à moi si je m’occupe des plantes sans elle !

Alors, jardiner en appart, c’est possible, à condition… Lire la suite

Petits chaussons sucrés-salés chèvre et miel

Par Nada

L’idée au départ, c’était de faire une quiche lorraine. Eh oui, encore une… Puis le déclic, en ouvrant le frigo. Après tout, les lardons ne se périment que le 5 septembre. On a le temps! J’ai du cream cheese (qui aurait aussi bien pu être de la crème fraîche ou un fromage frais), une pâte feuilletée (oui, j’avoue, moi, je l’achète toute faite) et une bûche de chèvre. De quoi tenter des petits chaussons qui changent un peu de l’ordinaire, demandent peu de temps de préparation et pourraient bien être très bons en plus.

C’est parti! Lire la suite

Biscuits à la presse

Par Nada

C’est avec ma maman que j’ai appris à faire les gâteaux. Toutes petites déjà, ma sœur et moi, on passait des après-midi entières avec elle dans la cuisine.

Je me souviens surtout des petits fours. C’est ainsi que ma mère appelait des petits gâteaux fabriqués avec la presse à biscuits.

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Apprendre à faire, mais comment?

Par Nada

Il y a différentes façons d’apprendre à faire les choses qui nous intéressent. Pour les apprentissages non-scolaires, les livres, mais surtout le Web, prennent de plus en plus d’importance dans la transmission des savoir-faire.  Mais on n’apprend pas les mêmes choses, et pas de la même façon, quand on utilise un livre de recettes (de cuisine ou de jardinage) ou un tutoriel et quand les savoir-faire se transmettent de la main à la main. Lire la suite